Bolo de Sorvete Crocante com Amendoim
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Às vezes precisamos daquela sobremesa especial. É o momento perfeito para preparar este bolo de sorvete crocante, com amendoim, que vai adoçar o seu dia. A combinação de sabores entre o chocolate, o creme e o amendoim promete surpreender. Siga o nosso passo a passo e delicie-se!
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6pessoas
Tempo de preparo
20mins
econômica
Ingredientes
- Massa
- 2 claras de ovo
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Recheio
- 6 bolas de Sorvete Kibon Cremosíssimo Creme
- 1/4 xícara de amendoim torrado
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Massa
- 1Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- 2Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm).
- 3Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe.
- 4Reserve.
- 5Na batedeira, bata as claras, os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme claro.
- 6Retire da batedeira e misture, delicadamente, o chocolate e a farinha.
- 7Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- 8Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano úmido.
- 9Retire o papel manteiga e reserve até esfriar.
- 10Forre 6 refratários pequenos (12 cm de diâmetro) com filme plástico.
- 11Corte o pão-de–ló em tiras e coloque na fôrma, forrando o fundo e a lateral.
- 12Reserve.
- Recheio
- 1Em uma tigela, misture o sorvete KIBON Cremosíssimo Creme e o amendoim.
- 2Distribua nos refratários reservados e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar firme.
- 3Desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.