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Sobremesa Gelada de Goiaba
Sobremesa Gelada de Goiaba

Sobremesa Gelada de Goiaba

Se você quer terminar bem uma refeição ao lado dos amigos, esta sobremesa gelada de goiaba cai como uma luva para você. Feita com uma fruta muito popular no Brasil, a receita vai agradar a todos.

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8pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

desagrupados
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
6 goiabas vermelhas descascadas sem semente picadas
Creme de Ricota
3 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
2 1/2 xícara de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de ricota fresca
8 biscoito champanhe com açúcar

Modo de Preparo

Doce
Em uma panela média, junte o açúcar e a água.
Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura.
Coloque as goiabas e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até que as goiabas fiquem macias.
Escorra a calda e reserve as goiabas e a calda em separado.
Montagem
Corte os biscoitos em 3 partes e umedeça-os na calda reservada.
Monte em 8 taças camadas alternadas de creme, goiaba, biscoito e creme, finalizando com a goiaba.
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Sirva gelada.
Creme
Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena no leite, junte o açúcar, acrescente a ricota e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme.
Retire do fogo e reserve.
desagrupados
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
6 goiabas vermelhas descascadas sem semente picadas
Creme de Ricota
3 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
2 1/2 xícara de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de ricota fresca
8 biscoito champanhe com açúcar

Dados nutricionais

  • Sem carne
  • Sem ovos

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