Mil Folhas
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Dicas
Para a massa folhada assar mais reta, leve-a ao forno com outra assadeira menor em cima.
Em busca de sobremesa fácil e elegante? Aproveite essa receita de mil folhas com Maizena.
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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- meia xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 massa folhada em rolo congelada (300g)
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1Prepare o creme: em uma panela média, coloque a gema, a margarina, o açúcar e o amido de milho MAIZENA® previamente dissolvido no leite, e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar.
- 2Transfira para um refratário e deixe esfriar.
- 3Prepare a massa: descongele a massa folhada, conforme instruções da embalagem. Abra-a e corte em quadrados (8 x 8 cm). Distribua em uma assadeira grande, faça furinhos na superfície com o auxílio de um garfo, e leve ao freezer por 5 minutos.
- 4Retire do freezer e leve ao forno quente (200 graus), por 10 minutos, ou até que esteja dourada.
- 5Monte o "mil folhas": em um prato de sobremesa, coloque uma folha de massa, uma camada espessa de creme, outra folha de massa e polvilhe parte do açúcar de confeiteiro com o auxílio de uma peneira.
- 6Repita o processo com o restante da massa e do recheio, sempre finalizando com o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.