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Bolinho de chuva

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Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

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Se tem uma receita que nos leva direto para memórias de infância é o bolinho de chuva, aquele tradicional da vovó. Prepare um café fresco para servir com os bolinhos.

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
6 colheres de sopa de açúcar
3/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
1 litro óleo para fritar
1 xícara de chá de açúcar para polvilhar
1 colher de sopa de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma tigela, misture bem o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho Maizena, o ovo batido, a margarina e o leite.
Quando a mistura estiver lisa, coloque o óleo para aquecer.
Junte o fermento à mistura.
Quando o óleo estiver bem quente pegue, com a ajuda de duas colheres de sopa, um pouco da massa.
Despeje no óleo de uma vez e frite até dourar. Se estiver dourando muito rápido diminua a temperatura do fogo pois o óleo está quente demais.
Coloque os bolinhos já fritos em cima de algumas camadas de papel toalha.
Misture o açúcar com a canela em pó. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura e sirva imediatamente.

Dados nutricionais

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