Brigadeirão com calda de chocolate
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Brigadeirão é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Cremoso, gostoso e cheio de chocolate... tem como ficar melhor? Tem! Nessa receita, além do brigadeirão clássico, ainda acrescentamos uma bela calda de chocolate. O resultado é maravilhoso, perfeito para uma data especial junto com amigos ou família. Experimente!
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6pessoas
Tempo de preparo
140mins
econômica
Ingredientes
- Brigadeirão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- Calda
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de margarina
- 80 gramas de granulado de chocolate
Modo de Preparo
- Brigadeirão
- 1Preaqueça o forno a 160ºC.
- 2Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 3Unte uma forma de furo central (22 cm) e coloque o brigadeirão.
- 4Coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente (banho maria) e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até ficar firme.
- 5Desenforme o brigadeirão quando estiver frio.
- Calda
- 1Misture bem todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar levemente.
- 2Jogue a calda sobre o brigadeirão desenformado. Salpique o granulado e sirva gelado.