Pudim Lisinho
Uma das sobremesas mais populares em todo o mundo, o pudim conquista corações.
Esta receita fácil e rápida não vai ao forno e fica com um resultado maravilhoso, bem lisinha e cremosa! É de dar água na boca!
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8pessoas
Tempo de preparo
30mins
Ingredientes
- Calda
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite (500 ml)
- 5 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Calda
- 1Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por aproximadamente 5 minutos, ou até o açúcar derreter e formar um caramelo claro.
- 2Junte a água e misture bem.
- 3Retire do fogo, deixe a calda esfriar levemente e distribua em uma fôrma de furo central (18 cm de diâmetro). Comece pelo centro da fôrma e vá girando-a para que o caramelo possa aderir também nas laterais. Reserve.
- Pudim
- 1Em uma panela, o leite condensado, o amido de milho MAIZENA® já dissolvido no leite, o ovo e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até engrossar.
- 2Disponha na forma reservada e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme.
- 3Desenforme o pudim sobre um prato e sirva em seguida.