Pudim Lisinho
Uma das sobremesas mais populares em todo o mundo, o pudim conquista corações. Esta receita fácil e rápida não vai ao forno e fica com um resultado maravilhoso, bem lisinha e cremosa! É de dar água na boca!
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8pessoas
Tempo de preparo
30mins
Ingredientes
- Calda
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite (500 ml)
- 5 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Calda
- 1Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por aproximadamente 5 minutos, ou até o açúcar derreter e formar um caramelo claro.
- 2Junte a água e misture bem.
- 3Retire do fogo, deixe a calda esfriar levemente e distribua em uma fôrma de furo central (18 cm de diâmetro). Comece pelo centro da fôrma e vá girando-a para que o caramelo possa aderir também nas laterais. Reserve.
- Pudim
- 1Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o ovo, o amido de milho MAIZENA® e a essência de baunilha.
- 2Misture bem os ingredientes até a MAIZENA® dissolver.
- 3Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 a 4 minutos, ou até ficar cremoso.
- 4Disponha na forma reservada, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme.
- 5Desenforme o pudim sobre um prato e sirva em seguida.