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Pão de mel
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Pão de mel

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25pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
4 ovos
Meia xícara(chá) de café forte aquecido
1 xícara (chá) de leite aquecido
100 Grama(s) de creme vegetal BECEL
150 Grama(s) de mel
3 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 Colher(es) de chá de canela em pó
1 Colher(es) de chá de cravo em pó
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 xícara (chá) de chocolate em pó
5 Colher(es) de sopa de açúcar
1 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
Meia xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm).
Reserve.
Massa
Bata na batedeira os ovos por 3 minutos ou até que espumem.
Sem parar de bater, junte aos poucos o café, o leite, o creme vegetal BECEL, o mel, o açúcar, a canela e o cravo.
Continue batendo até que a massa se torne homogênea.
Retire da batedeira, acrescente delicadamente a farinha e o fermento.
Espalhe na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado.
Espere esfriar e desenforme.
Cobertura
Em uma panela média, junte o chocolate em pó, o açúcar, o creme vegetal BECEL e o leite.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até que ferva e engrosse levemente.
Retire do fogo e espalhe sobre o pão de mel.
Sirva a seguir.
Variação
Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó.
Ingredientes
4 ovos
Meia xícara(chá) de café forte aquecido
1 xícara (chá) de leite aquecido
100 Grama(s) de creme vegetal BECEL
150 Grama(s) de mel
3 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 Colher(es) de chá de canela em pó
1 Colher(es) de chá de cravo em pó
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 xícara (chá) de chocolate em pó
5 Colher(es) de sopa de açúcar
1 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
Meia xícara (chá) de leite

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