Biscoito Lua-de-Mel
Veja esta receita de biscoito lua-de-mel, com geleia de goiaba, e torne o seu lanche da tarde mais saboroso! Perfeito para ocasiões especiais e para oferecer a visitas.
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50pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
muito difícil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 tablete de margarina culinária (100g)
- 1/2 xícara de mel
- 1 ovo
- Para Polvilhar
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Para rechear
- 1 xícara de geleia de goiaba
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
- Peneire em uma tigela a farinha, o amido de milho MAIZENA® e a canela em pó. Reserve.
- À parte, bata na batedeira a margarina culinária, o mel e o ovo até obter um creme homogêneo.
- Desligue a batedeira, junte os ingredientes secos reservados e misture até que a massa fique homogênea e desprenda das mãos.
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra-a (0,5 cm de espessura) com o auxílio de um rolo.
- Corte com cortadores de biscoito no formato de meia-lua.
- Coloque os biscoitos na assadeira untada e leve-os ao forno por 15 minutos.
- Deixe esfriar.
- Montagem
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Reserve.
- Recheie os biscoitos com a geleia, unindo-os 2 a 2 e passe-os na mistura de açúcar e canela.
- Variação
- Se preferir, substitua a geleia por doce de leite.
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