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Brigadeiro de Cenoura
Brigadeiro de Cenoura

Brigadeiro de Cenoura

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Brigadeiro de Cenoura, um docinho diferente, feito com leite em pó e cenoura, que surpreende quando comemos. E ainda faz lembrar a delícia do bolo de cenoura quando enrolado com granulado de chocolate. Experimente!

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30pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 xícara de água
1 1/2 xícara de leite em pó
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
1/2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de margarina
Para cobrir
coco ralado a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte um prato e reserve.
Bata no liquidificador a cenoura e a água.
Acrescente o leite em pó, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e bata até que fiquem uma mistura homogênea.
Transfira para uma panela média, junte a margarina e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e passe para o prato reservado.
Deixe esfriar.
Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.
Coloque em forminhas de papel e sirva a seguir.
Variação
Se preferir, substitua o coco ralado por chocolate granulado ou açúcar cristal.

Dados nutricionais

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