Caldo verde
Dicas
O segredo dessa receita vem do Tempero em Pó Knorr Zero Sal™, nova proposta com ervas e especiarias, sem adição de sal, que vai garantir todo sabor aos seus pratos.
Caldo verde é aquela comida que te abraça e te tráz aconchego. Aprenda a preparar esse creme saboroso e cremoso na medida certa.
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5pessoas
Tempo de preparo
40mins
Ingredientes
- desagrupados
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 2 Cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Carne
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de bacon picadinho
- 300 gramas de linguiça calabresa de porco defumada picada em rodelas
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 6 folhas de couve manteiga picada fininha
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 1 litro e meio de água
Modo de Preparo
- desagrupados
- Leve as batatas para cozinhar com o Caldo KNORR Zero Sal™ Carne por 10 minutos ou até estarem macias.
- Quando as batatas estiverem cozidas, bata com o caldo do cozimento aos poucos no liquidificador até formar um caldo grosso e reserve.
- Aqueça o óleo e frite o bacon e a calabresa, acrescente a cebola e depois o alho.
- Junte o caldo de batatas e mexa bem para não grudar na panela.
- Quando começar a ferver, acrescente a pimenta-do-reino e a couve, e cozinhe por mais 3 minutos.
- Dica
- “Os Caldos da linha Knorr Zero SalTM contém ervas e especiarias e não tem sal adicionado! Caso deseje adicionar sal na receita, recomendamos meia colher de chá (2,5g) de sal para 500mL ou 600g de alimento.”
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