Sopa creme de couve-flor com alho-poró
Sopa creme de couve-flor com alho-poró
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Becel ProActiv Sabor a Manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 alho-poró cortado em fatias finas
- 1 couve-flor pequena
- 1 batata média cortada em cubos
- 6 xícaras de água
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara de maionese Hellmann's
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela grande, junte o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a cebola.
- Refogue.
- Coloque o alho-poró, a couve-flor e a batata.
- Misture.
- Acrescente a água e o sal.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até os vegetais ficarem macios.
- Reserve até amornar.
- Bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
- Volte o creme para a panela, aqueça em fogo médio e misture delicadamente a maionese HELLMANN’S deleite até obter uma mistura homogênea.
- Coloque em uma sopeira e sirva em seguida.
- Variação
- Se preferir polvilhe queijo ralado.
Dados nutricionais
Planejamento Semanal
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