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Sopa creme de couve-flor com alho-poró
Sopa creme de couve-flor com alho-poró

Sopa creme de couve-flor com alho-poró

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Sopa creme de couve-flor com alho-poró

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 colher (sopa) de Becel ProActiv Sabor a Manteiga
1 cebola pequena picada
1 alho-poró cortado em fatias finas
1 couve-flor pequena
1 batata média cortada em cubos
6 xícaras de água
2 colheres (chá) de sal
1 xícara de maionese Hellmann's

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela grande, junte o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a cebola.
Refogue.
Coloque o alho-poró, a couve-flor e a batata.
Misture.
Acrescente a água e o sal.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até os vegetais ficarem macios.
Reserve até amornar.
Bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
Volte o creme para a panela, aqueça em fogo médio e misture delicadamente a maionese HELLMANN’S deleite até obter uma mistura homogênea.
Coloque em uma sopeira e sirva em seguida.
Variação
Se preferir polvilhe queijo ralado.
1 colher (sopa) de Becel ProActiv Sabor a Manteiga
1 cebola pequena picada
1 alho-poró cortado em fatias finas
1 couve-flor pequena
1 batata média cortada em cubos
6 xícaras de água
2 colheres (chá) de sal
1 xícara de maionese Hellmann's

Dados nutricionais

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