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Bolo Gelado de Coco com Sorvete de Creme Kibon
Bolo Gelado de Coco com Sorvete de Creme Kibon

Bolo Gelado de Coco com Sorvete de Creme Kibon

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Bolo Gelado Gelado de Coco com Sorvete de Creme Kibon, uma receita deliciosa para o seu verão. A delicadeza do sabor do coco combina perfeitamente com o sorvete de creme Kibon.

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12pessoas
Tempo de preparo
100mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite condensado
1 xícara e meia de leite
1 embalagem pequena de leite de coco
100 gramas de coco seco ralado
12 bolas de Sorvete Kibon Cremosíssimo Creme

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (33x23 cm) e reserve.
MASSA
Na batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas e bata novamente até formar uma espuma.
Junte o açúcar sem parar de bater por aproximadamente 5 minutos ou até formar uma espuma clara e fofa.
Retire da batedeira e junte aos poucos e alternadamente, o leite, a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a superfície. Retire e reserve.
CALDA
Misture o leite condensado, o leite e o leite de coco em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
Com o bolo ainda quente, faça furos na superfície com um garfo. Espalhe a calda, cobrindo toda a superfície. Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
Corte o bolo em 12 pedaços e cubra com coco ralado. Embale cada pedaço no papel alumínio e leve a geladeira até o momento de servir.
Para servir, desembrulhe cada pedaço em um prato individual e cubra o bolo com uma bola de Sorvete KIBON Chantibon.
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite condensado
1 xícara e meia de leite
1 embalagem pequena de leite de coco
100 gramas de coco seco ralado
12 bolas de Sorvete Kibon Cremosíssimo Creme

Dados nutricionais

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