Pasta de berinjela com aliche
Pasta de berinjela com aliche
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6pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 2 Dente(s) de alho amassados
- 1 Unidade(s) de berinjela pequena cortada em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) de vermelho ppimentão pequeno cortado em cubos pequenos
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
- 1 Xícara(s) de ADES original
- 5 Unidade(s) de Filés de aliche escorrido e picado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Junte a berinjela e o pimentão e refogue até murcharem. Adicione o sal e misture.
- Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original e junte ao refogado, mexendo sempre, até ficar cremoso.
- Retire do fogo, acrescente o aliche e o creme vegetal BECEL restante, misture até ficar homogêneo.
- Deixe esfriar e leve a geladeira até a hora de servir.
- Dicas: Sirva com fatias de pão italiano ou torradas. Se desejar, retire da geladeira pouco antes de servir e sirva em temperatura ambiente.
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