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Torta de Frango Com Vitaminas e Minerais

Torta de Frango Com Vitaminas e Minerais

Torta de Frango Com Vitaminas e Minerais

Receita da tradicional torta de frango, perfeita para um lanche da tarde ou até uma refeição do dia a dia. Feita com a nova Maizena Vita+, que possui 9 Vitaminas e Minerais, tornando sua receita ainda mais nutritiva.

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12pessoas
Tempo de preparo
65mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Recheio:
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
1 tomate médio picado sem semente
500 g de frango cozido e desfiado
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de Maizena Vita+
1/2 xícara de chá de leite
Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de Maizena Vita+
1 colher de chá de sal
1 gema
300 g de margarina culinária
Para enfarinhar
farinha de trigo
Para pincelar
gema

Modo de Preparo

Recheio
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Coloque o alho, a cebola e frite até dourar levemente. Junte o tomate, o frango, a água, o sal, a salsinha e refogue por 2 minutos.
Dissolva o amido de milho MAIZENA VITA+® no leite, acrescente ao refogado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente. Reserve.
Massa
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em uma tigela, coloque a farinha, o amido de milho MAIZENA VITA+®, o sal, a gema e a margarina. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até a massa soltar das mãos. Divida a massa em 3 partes.
Enfarinhe uma superfície seca, coloque 2 partes da massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5 cm. Coloque sobre uma fôrma desmontável média (24 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
Distribua o recheio reservado e cubra a torta com a outra parte da massa, unindo as beiradas. Faça furos na massa com um garfo, pincele com a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.
Dica
Para facilitar a colocação da massa na fôrma, você pode abri-la entre duas folhas de plástico próprias para alimento, usando um rolo.

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