Torta de frango com requeijão cremoso
Torta de frango com requeijão cremoso
Quem não ama aquela torta de frango com massa de empada? Essa é a receita clássica e ainda colocamos requeijão cremoso no recheio, para ficar ainda mais gostosa.
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6pessoas
Tempo de preparo
80mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Massa
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga sem sal cortada em cubos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de água gelada
- Recheio
- 600 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Galinha
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 2 gemas de ovo
Modo de Preparo
- Massa
- Misture a farinha, os ovos misturados com o sal.
- Coloque a manteiga em pedacinhos, aos poucos, até obter uma massa homogênea (se necessário coloque a água até a massa ficar lisa). Faça uma bolinha e reserve na geladeira.
- Recheio
- Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
- Junte o frango desfiado, o Caldo Knorr 100% Natural Galinha e refogue bem.
- Adicione o requeijão cremoso ao frango refogado e misture bem.
- Montagem
- Preaqueça o forno 180°C.
- Abra a massa com o rolo e cubra o fundo de uma assadeira com fundo removível (25 cm).
- Coloque o recheio e espalhe bem com uma colher. Cubra com o restante da massa.
- Pincele as gemas de ovo e leve a torta para assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.