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Tortinha de goiabada com especiarias e mascarpone

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Tortinha de goiabada com especiarias e mascarpone

Tortinha de goiabada com especiarias e mascarpone

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Uma sobremesa para surpreender pelo cheiro e o sabor. Essa tortinha de goiabada com especiarias e mascarpone é para quem gosta de inovar na cozinha.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
100 gramas de margarina
6 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 colher (café) de cravo moído
1 colher (café) de gengibre em pó
1 colher (café) de canela em pó
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (café) de sal
Recheio
400 gramas de goiabada cascão cremosa
200 gramas de queijo mascarpone

Modo de Preparo

Massa
Misture a farinha de trigo e o amido de milho Maizena com as especiarias.
Em uma tigela, misture a margarina com o açúcar. Adicione o ovo e misture bem. Por último junte a farinha e amido de milho Maizena com as especiarias, sal e o fermento.
Preaqueça o forno a 180°C.
Abra a massa em forminhas com fundo removível (ou uma forma média de 25 cm), sem deixar grossa demais (lembre-se que na massa vai fermento, isso deixará a massa mais alta do que o normal). Faça furinhos com um garfo.
Abra um disco de massa em uma superfície lisa e enfarinhada e corte 6 tiras finas do mesmo tamanho.
Coloque a goiabada sobre a massa aberta na forma e trance as tiras sobre o recheio
Leve ao forno para assar por 30 minutos.
Na hora de servir, coloque uma colherada de mascarpone sobre cada pedaço de torta.

Dados nutricionais

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