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Tarteletes de chocolate

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Tarteletes de chocolate

Tarteletes de chocolate

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As tarteletes de chocolate ficam lindas na mesa e são muito práticas de fazer.

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
1 xícara de chá de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher (café) de sal
1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de água gelada
Recheio
200 ml creme de leite fresco
600 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Massa
Preaqueça o forno a 180ºC.
Misture a margarina com o açúcar e o sal. Acrescente o amido de milho Maizena, a farinha e a água e amasse até obter uma massa lisa e macia (se necessário, adicione mais água). Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre forminhas de fundo removível (ou então uma forma de 25 cm de diâmetro) com metade da massa.
Leve para assar até ficar dourada.
Recheio
Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Quando ferver, desligue o fogo e junte o chocolate picado. Misture bem.
Coloque o recheio sobre a massa assada e leve para gelar antes de servir.

Dados nutricionais

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