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Torta de alho-poró com amêndoas
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Torta de alho-poró com amêndoas

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10pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
1 Xícara(s) de farinha de trigo
4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Unidade(s) de clara
Recheio
1 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1/2 Unidade(s) de cebola pequena picada
2 Unidade(s) de alhos-porós cortados em rodelas finas
4 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®
2 Xícara(s) de leite desnatado
1/2 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de amêndoa sem pele cortada ao meio

Modo de Preparo

Massa
Em uma tigela média, misture a farinha, o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a clara.
Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
Modele no formato de uma bola, embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Recheio
Em uma panela média, derreta o creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho-poró por 2 minutos ou até murchar.
Reserve.
Dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte ao refogado reservado, acrescente o sal e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
Misture metade das amêndoas e reserve até amornar.
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Coloque a massa entre duas folhas de plástico, e abra com o rolo na espessura de 0,5 centímetro.
Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável média (24 cm de diâmetro), pressionado com os dedos.
Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
Coloque o recheio reservado, espalhe com uma colher, polvilhe o restante das amêndoas e volte ao forno por mais 20 minutos.
Sirva quente.
Variação
Se preferir misture ao recheio 1 colher (chá) de cebolinha verde.
Massa
1 Xícara(s) de farinha de trigo
4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Unidade(s) de clara
Recheio
1 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1/2 Unidade(s) de cebola pequena picada
2 Unidade(s) de alhos-porós cortados em rodelas finas
4 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®
2 Xícara(s) de leite desnatado
1/2 Colher(es) de chá de sal
2 Colher(es) de sopa de amêndoa sem pele cortada ao meio

Dados nutricionais

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