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Torta de frutas secas
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Torta de frutas secas

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16pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água
100 g de ameixa preta seca sem caroço
100 g de damasco seco
100 g de uva passa branca sem sementes
Massa
3 colheres (sopa) de creme vegetal
meia xícara (chá) de açúcar
3 ovos
meia xícara (chá) de Ades Original
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

CALDA
Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos, ou até caramelar. Junte a água e ferva por 10 minutos, ou até obter uma calda grossa.
Despeje no fundo de uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro).
Sobre a calda, distribua as ameixas e os damascos em círculos. Espalhe a uva passa e reserve.
MASSA
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Bata na batedeira o creme vegetal, o açúcar e os ovos até obter um creme. Junte o AdeS Original, a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até ficar homogêneo.
Transfira à fôrma reservada e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar a superfície até que um palito saia limpo, depois de espetado.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme, virando sobre um prato de bolo. Sirva fria.
DICA
Você pode acrescentar ou substituir as frutas secas usadas por outras como tâmaras e nozes.
CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água
100 g de ameixa preta seca sem caroço
100 g de damasco seco
100 g de uva passa branca sem sementes
Massa
3 colheres (sopa) de creme vegetal
meia xícara (chá) de açúcar
3 ovos
meia xícara (chá) de Ades Original
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
meia colher (chá) de sal

Dados nutricionais

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