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Torta de Kiwi

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Torta de Kiwi

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Torta de Kiwi é a combinação perfeita entre o doce e o azedo. Essa torta é uma sobremesa diferente que é a cara do verão, combinando uma massa crocante e fácil de fazer com um creme delicioso e fatias de kiwi fresco. Aprenda como fazer essa Torta Fácil de Kiwi e deixe todos de queixo caído! A receita fica pronta em apenas uma hora.

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12pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
3 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de margarina
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico em pó
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (sopa) de suco de limão
Recheio
6 colheres (sopa) de Amido de Milho Maizena
2 xícaras de leite
2 gemas
1 xícara de açúcar
1 xícara de raspas de limão
5 kiwis cortado em fatias finas

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (27 cm de diâmetro). Reserve.
Reserve 2 colheres (sopa) de margarina.
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre. Acrescente o açúcar, a margarina, a farinha, o fermento, as raspas e o suco do limão.
Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte as gemas e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente as raspas de limão, a margarina reservada e misture.
Espalhe o recheio sobre a massa assada e distribua as fatias de kiwi. Leve para gelar por 10 minutos.

Dados nutricionais

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