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Torta de Chocolate Branco com Morango
Torta de Chocolate Branco com Morango

Torta de Chocolate Branco com Morango

A torta de chocolate branco com morango é de dar água na boca! É um encerramento perfeito para uma refeição agradável com familiares e amigos. Veja como prepará-la.

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8pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Massa
1/2 xícara de margarina
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
1 gema
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de essência de baunilha
Recheio
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
3 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 tablete de chocolate branco picado
Cobertura
1 caixa de morango picado
1/2 tablete de chocolate branco picado

Modo de Preparo

Massa
Em uma tigela média, junte a margarina, a farinha de trigo e o amido de milho Maizena.
Misture.
Acrescente a gema, o açúcar e a essência de baunilha.
Misture e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
Molde no formato de uma bola, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em uma superfície seca e enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (24cm de diâmetro).
Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e reserve até esfriar.
Recheio
Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Acrescente o chocolate e misture até obter uma consistência homogênea.
Reserve até amornar.
Montagem
Coloque o recheio reservado sobre a massa, distribua as fatias de morango uma ao lado da outra e finalize polvilhando o chocolate ralado.
Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelada.
Variação
Se preferir misture ao creme meia xícara (chá) de chantili.
Massa
1/2 xícara de margarina
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
1 gema
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de essência de baunilha
Recheio
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
3 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 tablete de chocolate branco picado
Cobertura
1 caixa de morango picado
1/2 tablete de chocolate branco picado

Dados nutricionais

  • Sem carne

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