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Torta de legumes com frango
Torta de legumes com frango

Torta de legumes com frango

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Que tal aprender um prato ideal para a hora do lanche? A torta de legumes com frango é uma opção excelente, muito prática e saborosa! Confira!

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6pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

MASSA
1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo
1 tablete de margarina culinária
1 ovo
RECHEIO
1 xícara (chá) de água
2 cubos de caldo de legumes KNORR
250 g de filé de peito de frango
3 xícaras de leite
meia xícara de Amido de Milho Maizena
300 gramas de Seleta em Conserva Knorr
PARA POLVILHAR
queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

MASSA
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela média, junte a farinha, a margarina culinária e o ovo. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
Abra com um rolo e forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável média (24 cm de diâmetro). Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
RECHEIO
Em uma panela pequena, ferva a água e dissolva 1 cubo de caldo de legumes KNORR, junte o frango e cozinhe até secar e ficar macio. Desfie e reserve.
Dissolva o amido de milho Maizena® no restante do leite, junte ao caldo, coloque a seleta de legumes e o frango reservado. Misture e cozinhe, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Reserve até amornar.
Recheie a massa, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir, acrescente 2 bastões de palmito picados.
DICA
Você pode substituir a seleta de legumes congelada por 2 latas de seleta de legumes.

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