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Estrogonofe de Cogumelos Vegano
Estrogonofe de Cogumelos Vegano

Estrogonofe de Cogumelos Vegano

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O estrogonofe de cogumelos vegano e vegetariano é uma excelente opção para uma refeição em grupo! A combinação dos cogumelos com o molho cremoso do estrogonofe cria uma explosão riquíssima em sabor. Prato rápido e fácil de preparar.

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4pessoas
Tempo de preparo
20mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
400 gramas de cogumelos frescos picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída grossa
1 colher de chá de páprica picante
1/2 embalagem de Hellmann's Vegana
1 tomate pelado
1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer bem. Junte a cebola e o alho. Refogue até dourar.
Acrescente os cogumelos, o sal, a pimenta e a páprica, e misture bem. Adicione a Hellmann's Vegana, o tomate e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo e sirva em seguida.
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
400 gramas de cogumelos frescos picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída grossa
1 colher de chá de páprica picante
1/2 embalagem de Hellmann's Vegana
1 tomate pelado
1/2 xícara de chá de água

Dados nutricionais

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