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Estrogonofe de Cogumelos Vegano
Estrogonofe de Cogumelos Vegano

Estrogonofe de Cogumelos Vegano

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O estrogonofe de cogumelos vegano é uma excelente opção para a sua refeição! A combinação dos cogumelos com o molho cremoso cria uma explosão rica em sabor.

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4pessoas
Tempo de preparo
20mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
400 gramas de cogumelos frescos picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída grossa
1 colher de chá de páprica picante
1/2 embalagem de Hellmann's Vegana
1 tomate pelado
1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer bem. Junte a cebola e o alho. Refogue até dourar.
Acrescente os cogumelos, o sal, a pimenta e a páprica, e misture bem. Adicione a Hellmann's Vegana, o tomate e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos, ou até encorpar.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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