Batata Recheada Cremosíssima Com Cebola Caramelizada
Dá uma olhada no passo-passo dessa receita BEEEM CREMOSA de Batata Recheada com maionese! É super simples de fazer!
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2pessoas
Tempo de preparo
20mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola grande fatiada
- 1 colher de sopa de açucar
- 2 batatas médias com casca, bem lavadas (cada com 180 gramas mais ou menos)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- 200 gramas de peito de frango, cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de maionese Gourmet
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- desagrupados
- Bora começar pela cebola! Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola, em fogo médio, por 5 minutos ou até ela ficar douradinha. Bote o açúcar sem dó e deixe caramelizar em fogo baixo, dando aquela mexida de vez em quando por uns 5 minutos. Retire do fogo e deixe ali reservado.
- Com um garfo, faça furinhos nas batatas e coloque-as em uma tigela. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos.
- Enquanto isso, pegue uma frigideira média, aqueça o óleo e refogue o alho. Junte o frango e a maionese GOURMET, e cozinhe até ficar beeem cremoso. Huuum!
- Faça um corte no sentido do comprimento nas batatas (mas sem separar as partes, tá) e aperte as pontas para que formem cavidades. Aí pegue uma colher e vá escavando o centro das batatas para tirar o miolinho.
- Depois é só rechear com o frango cremoso e a cebola caramelizada, salpicar o cheiro-verde e servir. Uh la la.