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Rocambole de carne com espinafre e queijo
Rocambole de carne com espinafre e queijo

Rocambole de carne com espinafre e queijo

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Essa receita deliciosa de rocambole de carne com espinafre e queijo é fácil de fazer e perfeita para o almoço ou jantar!

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

500 gramas de carne moída (patinho, acém ou coxão duro)
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
1/2 cebola pequena picada
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 maço de espinafre fresco picado grosseiramente (150 g)
100 gramas de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela funda, coloque a carne moída, os sachês do Tempero em Pó Knorr Carne, e misture bem. Adicione a cebola, o ovo e a farinha de trigo, e misture até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Forre a uma superfície com filme plástico e disponha a massa de carne sobre ele. Cubra com o outro pedaço de filme plástico e abra com auxílio de um rolo, no formato de um retângulo (40 x 30 cm) de 1 cm de espessura.
Retire o filme plástico de cima e espalhe o espinafre e a muçarela. Com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e disponha-o em uma assadeira grande, untada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
500 gramas de carne moída (patinho, acém ou coxão duro)
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
1/2 cebola pequena picada
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 maço de espinafre fresco picado grosseiramente (150 g)
100 gramas de queijo muçarela ralado

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