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Purê de batata-doce roxa

Purê de batata-doce roxa

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Dicas

– Incremente seu purê com nozes e castanhas na finalização. – Acrescente meia colher (café) de noz moscada ralada na hora para um sabor diferenciado.

Quer fazer uma refeição simples virar um acontecimento? Experimente este Purê de batata-doce-roxa, ele é mais saudável e muito mais bonito que a versão normal.

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4pessoas
Tempo de preparo
25mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 ramo de alecrim fresco
3 batatas doces roxas
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

desagrupados
Aqueça uma panela média (20cm) com água e um ramo de alecrim até o ponto de fervura.
Descasque as batatas roxas e corte em rodelas de 1cm.
Retire o alecrim da água e acrescente as batatas, cozinhe até que amoleçam (cerca de 15 minutos).
Reserve uma xícara da água. Retire as batatas do cozimento.
Amasse com um garfo ou amassador de batatas. Se desejar uma consistência mais lisa, passe o purê por uma peneira.
Acrescente a água, aos poucos, a manteiga e o sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal Vegetais até obter a consistência desejada (caso prefira um purê bem firme, não precisa usar a água).
Decore com o outro raminho de alecrim.
Os Temperos em pó da linha Knorr Zero Sal™ contém ervas e especiarias e não tem sal adicionado! Caso deseje adicionar sal na receita, recomendamos meia colher de chá (2,5g) de sal para 500g de alimento.

Dados nutricionais

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