Batatas ao murro
As batatas ao murro são cozidas para ficarem bem macias por dentro, depois assadas, para ficarem crocantes por fora. O acompanhamento perfeito.
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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- 1,5 litros de água
- 3 cubos de Caldo de Legumes Knorr
- 500 gramas de batatas bolinha
- 2 dentes de alho fatiados
- 2 ramos de alecrim fresco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
- Ferva a água e o Caldo de Legumes Knorr, coloque as batatas, sem retirar a casca, até estejam macias. Retire do caldo.
- Cubra uma forma com papel alumínio, espalhe um pouco do azeite e amasse as batatas com a ajuda de um copo.
- Tempere com o restante do azeite, alecrim e alho fatiado.
- Leve ao forno a 220ºC até que fiquem douradas.
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