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Chips de abobrinhas

Chips de abobrinhas

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Que tal um jeito diferente de servir abobrinha, perfeito tanto como acompanhamento como petisco? Esses chips crocantes são perfeitos para quem quer comer uma coisa gostosa, mas não abre mão de saúde. Confira esta receita super simples de chips de abobrinhas, você vai se apaixonar!

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 abobrinhas italianas
1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
700 ml de óleo de canola
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino branca em grão

Modo de Preparo

desagrupados
Fatie as abobrinhas bem fininhas com a ajuda de um descascador de legumes ou de um mandolim.
Coloque o óleo em uma frigideira e leve para aquecer.
Seque as fatias de abobrinha com papel toalha e passe-as no amido de milho Maizena.
Frite aos poucos no óleo bem quente até dourar. Retire o excesso de óleo com um papel toalha.
Tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.

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