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Batata doce com cogumelos
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Batata doce com cogumelos

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

5 Xícara(s) de água
meia colher (chá) de sal
600 Grama(s) de batata doce cortada em cubos pequenos
4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
150 Grama(s) de cogumelos frescos picados
1 Colher(es) de sopa de cebolinha verde picada.

Modo de Preparo

Em uma panela grande cozinhe as batatas em água e sal por 20 minutos. Retire do fogo, escorra e deixe amornar.
Em uma frigideira grande aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e refogue os cogumelos por 5 minutos.
Acrescente a batata doce cozida e refogue rapidamente, misturando delicadamente até que os legumes refoguem de forma homogênea.
Passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida
5 Xícara(s) de água
meia colher (chá) de sal
600 Grama(s) de batata doce cortada em cubos pequenos
4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
150 Grama(s) de cogumelos frescos picados
1 Colher(es) de sopa de cebolinha verde picada.

Dados nutricionais

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