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Almôndegas de ricota com espinafre
Almôndegas de ricota com espinafre

Almôndegas de ricota com espinafre

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Almôndegas de ricota com espinafre

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6pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

ALMÔNDEGA
500 Grama(s) de ricota fresca amassada
1 Unidade(s) de maço pequeno de espinafre picado
2 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
2 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
Molho
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Unidade(s) de cebola pequena ralada
6 Unidade(s) de tomates, sem sementes, cortados em cubos pequenos
1 colher (chá) de sal
2 Colher(es) de chá de orégano fresco picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Em uma tigela grande misture a ricota, o espinafre, o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a farinha de trigo até que fique homogêneo.
Modele no formato de almôndegas e coloque no refratário untado.
Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Molho
Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure a cebola.
unte os tomates e cozinhe por 5 minutos ou até amolecerem.
Despeje o molho sobre as almôndegas reservadas e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno, salpique o orégano e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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