Skip To Content
Carpaccio de beterraba
Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

Adicionar um comentário

Carpaccio de beterraba

Feeds
10pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
2 1/2 Xícara(s) de água
1 Cubo(s) de caldo de legumes KNORR
1 Unidade(s) de beterraba
2 Colher(es) de chá de amido de milho MAIZENA ®
1/2 Colher(es) de chá de vinagre de maçã
Para Polvilhar
A gosto de pimenta-rosa
A gosto de salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) da água e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR junte a beterraba.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem macias.
Retire a beterraba e reserve.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® na água restante e junte a água do cozimento da beterraba.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, junte o vinagre e misture.
Deixe esfriar.
Arrume as fatias de beterraba em um prato e regue um pouco do molho.
Polvilhe a pimenta-rosa e a salsinha.
Sirva em seguida com o molho restante.
Ingredientes
2 1/2 Xícara(s) de água
1 Cubo(s) de caldo de legumes KNORR
1 Unidade(s) de beterraba
2 Colher(es) de chá de amido de milho MAIZENA ®
1/2 Colher(es) de chá de vinagre de maçã
Para Polvilhar
A gosto de pimenta-rosa
A gosto de salsinha picada

Dados nutricionais

Categorias relacionadas

Planejamento Semanal

Planejamento Semanal

Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.