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Cozido de carne com brócolis
Cozido de carne com brócolis

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Cozido de carne com brócolis

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8pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

2 Colher(es) de sopa de Óleo
1 Quilo(s) de Carne bovina cortada em cubos médios (patinho, coxão mole ou coxão duro)
2 Cubo(s) de Caldo de picanha KNORR
1 Xícara(s) Água fervente
1 Unidade(s) de Maço pequeno de brócolis cortado em buquês
1 Unidade(s) de Cebola média cortada em rodelas fina

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar.
Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente e acrescente à carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento da carne.
Junte os brócolis e a cebola e cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até os brócolis ficarem macios. Sirva a seguir.
O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de carne utilizado e o tamanho dos cubos.
2 Colher(es) de sopa de Óleo
1 Quilo(s) de Carne bovina cortada em cubos médios (patinho, coxão mole ou coxão duro)
2 Cubo(s) de Caldo de picanha KNORR
1 Xícara(s) Água fervente
1 Unidade(s) de Maço pequeno de brócolis cortado em buquês
1 Unidade(s) de Cebola média cortada em rodelas fina

Dados nutricionais

  • Sem lactose
  • Sem ovos

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