Farofa de Legumes e Aveia
Dicas
O caldo em Pó Knorr 100% Natural é feito apenas com ingredientes que você conhece e dá um sabor incrível para essa farofa rápida e nutritiva.
Esta Farofa de Legumes e Aveia abre uma série de possibilidades para você acompanhar seus pratos, inclusive no almoço de Páscoa. Chuchu, cenoura e palmito são alguns dos ingredientes que vão valorizar a receita.
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6pessoas
Tempo de preparo
10mins
preço médio
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 Chuchu ralado
- 1 Cenoura pequena ralada
- 1 Palmito médio picado
- 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
- 2 colheres de sopa de Cheiro-verde picado
- 1 xícara de chá de aveia em flocos grossos Integral Mãe Terra
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o chuchu e a cenoura por 5 minutos, ou até começarem a murchar.
- Retire do fogo, acrescente o palmito, o Caldo Knorr 100% Natural Legumes e o cheiro-verde, e misture.
- Adicione a aveia em flocos grossos Integral Mãe Terra e misture. Sirva em seguida.
- A aveia deve ser acrescentada na hora de servir, para que a farofa fique crocante.
- A substituição da farinha de mandioca por aveia usada tradicionalmente em farofas, torna esta receita mais equilibrada.