Legumes Agridoce
Dicas
Substituir batata comum por batata doce roxa cortada em cubos médios
Esta receita de legumes agridoce é ideal para quem quer dar um sabor diferente a ingredientes frequentemente usados em nossa culinária. Veja aqui como fazer isso.
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Xícara(s) de água
- 1/2 Xícara(s) de vagem picada
- 12 Unidade(s) de batatas bolinhas descascadas
- 10 Unidade(s) de mini cenouras frescas
- 200 Grama(s) de abóbora cortada em cubos pequenos
- 10 Unidade(s) de mini cebolas
- 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
- 12 Unidade(s) de tomates cereja
- 3 Colher(es) de sopa de mel
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela média, ferva a água.
- Junte a vagem, as batatas e a cenoura.
- Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- Acrescente a abóbora e as minicebolas.
- Cozinhe por 5 minutos ou até ficar al dente.
- Escorra a água e reserve.
- Esfarele o Caldo Knorr Legumes, nos legumes reservados junte os tomates cereja e misture.
- Coloque em um refratário retangular médio (31 X 19 cm), regue o mel e leve ao forno por 10 minutos ou até aquecer.
- Sirva em seguida.
- Variação
- Se preferir, acrescente uma lata de milho no vapor.