Purê de Batata com Páprica

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Este Purê de Batata com Páprica é um acompanhamento delicioso e versátil. Combina com uma série de pratos, de carnes a aves. Experimente na sua casa!

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6pessoas

Tempo de preparo

30mins

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de margarina

1 Colher(es) de sopa de páprica picante

1 Unidade(s) de cebola média ralada

1/2 Quilo(s) de batata cozida e espremida

1 Xícara(s) de leite fervente

1 Caldo de Galinha Knorr

Modo de Preparo: Em uma panela média, aqueça a margarina em fogo médio.; Junte a páprica, a cebola e refogue por 1 minuto.; Acrescente as batatas ainda quentes e misture bem.; Reserve.; Dissolva o cubo de caldo de galinha Knorr no leite fervente.; Adicione à batata reservada e bata até ficar cremoso.; Sirva em seguida.

Variação: Acrescente ao purê de batata 100 g de vagem picada, cozida em água e sal.