Salada de Grão-de-Bico com Batata
Dicas
Substituir batata comum por batata doce roxa cortada em cubos médios.
Salada não é só alface! Experimente essa salada de grão-de-bico com batata, uma opção vegetariana perfeita e cheia de proteína para quem criar algo diferente para as refeições do dia a dia. O sabor do grão-de-bico, aliado aos pimentões e a textura da batata são os grandes segredos desta receita. O toque especial fica por conta do Caldo De Legumes Knorr. Aprenda o passo a passo aqui!
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6pessoas
Tempo de preparo
70mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 3 Xícara(s) de água
- 2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
- 1 Xícara(s) de GRÃO DE BICO EM CONSERVA KNORR
- 1 Unidade(s) de batata grande cortada em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 Unidade(s) de pimentão verde picado
- 1 Unidade(s) de pimentão vermelho picado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de Caldo Knorr Legumes.
- Junte o de Grão de Bico em conserva Knorr, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão.
- Retire do fogo e reserve até sair o vapor. Abra a panela, acrescente a batata e cozinhe, com a panela parcialmente aberta, por 10 minutos ou até a batata ficar macia.
- Coloque em uma tigela e misture a cebola e os pimentões. Coloque em uma travessa e sirva.
- VARIAÇÃO
- Decore com ovos cozidos e azeitonas pretas.
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