Tomate recheado com arroz e atum
Tomate recheado com arroz e atum
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- Ingredientes
- 6 Unidade(s) de tomates médios
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Xícara(s) de arroz
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
- 2 Xícara(s) de água fervente
- 1 Lata de atum light escorrida
- 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
- 2 Colher(es) de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte um assadeira retangular média ( 33 x 23 cm). Reserve.
- Corte uma tampa de cada tomate e com cuidado retire as sementes. Reserve os tomates e as tampas em separado.
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Refogue o arroz.
- Acrescente o sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz e mexa por 1 minuto.
- Adicione a água e cozinhe por 10 minutos com a panela parcialmente tampada. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
- Em uma tigela média, coloque metade do arroz reservado, o atum e o cheiro-verde. Misture.
- Recheie os tomates reservados com a mistura reservada e coloque na assadeira reservada. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos. Reserve.
- Em uma travessa coloque o restante do arroz e por cima os tomates recheados. Sirva em seguida.
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