Batatas ao Molho de Curry
Batatas ao Molho de Curry, uma receita diferente para dar um toque especial à batata do dia a dia. Exótica e saborosa, fica irresistível com a textura da Maizena. Pode ser um acompanhamento incrível para grelhados.
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Cubos Caldo de Legumes Knorr
- 3 xícara água fer
- 1 quilograma de batata fatiada em rodelas
- 3 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de curry em pó
- Para Polvilhar
- queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em uma panela média, dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR na água fervente.
- Junte as batatas e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Escorra e coloque as batatas em um refratário oval médio (34 x 23 cm).
- Reserve o caldo.
- Em outra panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, adicione o caldo reservado e o curry.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje o molho sobre as batatas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
- Variação
- Acrescente cubos pequenos de queijo mussarela ao molho antes de levá-lo ao forno.
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