Skip To Content
Minibatata recheada com creme de siri
Minibatata recheada com creme de siri

Minibatata recheada com creme de siri

Adicionar um comentário

Minibatata recheada com creme de siri, uma entrada ou acompanhamento com frutos do mar, com a maionese Hellmann's fica ainda mais cremosa e saborosa. Perfeita para ser harmonizada com cerveja de trigo ou vinho branco.

Feeds
6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
12 Unidade(s) de batatas bolinha
1 colher (sopa) de sal
1 Colher(es) de chá de óleo
1 Colher(es) de chá de azeite de dendê
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Dente(s) de alho amassado
2 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
200 Grama(s) de carne de siri
1/2 xícara de Maionese Hellmann's
1 Colher(es) de chá de molho de pimenta
1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado
Para Polvilhar
queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água e sal, até ficarem macias.
Escorra e seque-as com papel toalha.
Retire uma pequena tampa das batatas. Com o auxílio de uma colher de café, cave as batatas retirando cerca de metade de sua polpa, tomando cuidado para não quebrar. Reserve a polpa e a batata.
Em uma panela, aqueça o óleo e o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
Junte o pimentão e a carne de siri e refogue por mais 3 minutos ou até secar o líquido.
Retire do fogo, acrescente a maionese HELLMANN´S, a polpa da batata reservada, o molho de pimenta e o cheiro-verde até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média 180º C.
Preencha as cavidades das batatas com porções de recheio e polvilhe o queijo.
Arrume as batatas em uma assadeira média ( 33x 23 cm) e leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
Sirva em seguida.

Dados nutricionais

Categorias relacionadas

Planejamento Semanal

Planejamento Semanal

Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.