Berinjela recheada
Berinjela recheada
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- 3 Unidade(s) de berinjelas pequenas com casca, cortadas ao meio e aferventadas
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 Unidade(s) de tomate grande, sem sementes, picado
- 100 Grama(s) de carne moída
- 2 Xícara(s) de leite
- 1 Unidade(s) de embalagem de creme de legumes KNORR
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Com uma colher retire a polpa das berinjelas sem danificar as cascas. Reserve em separado.
- Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a polpa reservada, o tomate e a carne. Refogue por 5 minutos.
- Junte o leite e o creme de legumes KNORR. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Divida o recheio entre as cascas reservadas, coloque em um refratário retangular médio, polvilhe o queijo ralado e o cheiro-verde. Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida.
- 3 Unidade(s) de berinjelas pequenas com casca, cortadas ao meio e aferventadas
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 Unidade(s) de tomate grande, sem sementes, picado
- 100 Grama(s) de carne moída
- 2 Xícara(s) de leite
- 1 Unidade(s) de embalagem de creme de legumes KNORR
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Com uma colher retire a polpa das berinjelas sem danificar as cascas. Reserve em separado.
- Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a polpa reservada, o tomate e a carne. Refogue por 5 minutos.
- Junte o leite e o creme de legumes KNORR. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Divida o recheio entre as cascas reservadas, coloque em um refratário retangular médio, polvilhe o queijo ralado e o cheiro-verde. Leve ao forno por 15 minutos e sirva em seguida.
Dados nutricionais
- Sem ovos
Planejamento Semanal
Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.