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Ensopado de Lentilha
Ensopado de Lentilha

Ensopado de Lentilha

Ensopado de Lentilha, uma receita quentinha com o toque especial do caldo de costela Knorr. Perfeito para servir com arroz e curtir um dia frio de inverno!

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Cubo de Caldo de Costela Knorr
4 xícara de água fervente
1 xícara de lentilha
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
1/2 colher de chá de cominho em pó
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de coentro em pó

Modo de Preparo

Para elaborar
Em uma panela média, dissolva o cubo de caldo de costela KNORR na água fervente. , Jjunte a lentilha e leve ao fogo médio por 30 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e. Refogue a pimenta por 1 minuto, sem parar de mexer.
Junte a lentilha reservada, o cominho e o molho de tomate. Cozinhe até ferver, mexendo de vez em quando.
Transfira para uma travessa, polvilhe o coentro e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se desejar, acrescente ao ensopado meia xícara (chá) de carne moída refogada ao ensopado.
DICA
Lave bem as mãos após manusear a pimenta.
1 Cubo de Caldo de Costela Knorr
4 xícara de água fervente
1 xícara de lentilha
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
1/2 colher de chá de cominho em pó
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de coentro em pó

Dados nutricionais

  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem ovos
  • Sem leite

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