Ensopado de Lentilha
Ensopado de Lentilha, uma receita quentinha com o toque especial do caldo de costela Knorr. Perfeito para servir com arroz e curtir um dia frio de inverno!
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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- 1 Cubo de Caldo de Costela Knorr
- 4 xícara de água fervente
- 1 xícara de lentilha
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de coentro em pó
Modo de Preparo
- Para elaborar
- Em uma panela média, dissolva o cubo de caldo de costela KNORR na água fervente. , Jjunte a lentilha e leve ao fogo médio por 30 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e. Refogue a pimenta por 1 minuto, sem parar de mexer.
- Junte a lentilha reservada, o cominho e o molho de tomate. Cozinhe até ferver, mexendo de vez em quando.
- Transfira para uma travessa, polvilhe o coentro e sirva em seguida.
- VARIAÇÃO
- Se desejar, acrescente ao ensopado meia xícara (chá) de carne moída refogada ao ensopado.
- DICA
- Lave bem as mãos após manusear a pimenta.
- 1 Cubo de Caldo de Costela Knorr
- 4 xícara de água fervente
- 1 xícara de lentilha
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de coentro em pó
- Para elaborar
- Em uma panela média, dissolva o cubo de caldo de costela KNORR na água fervente. , Jjunte a lentilha e leve ao fogo médio por 30 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e. Refogue a pimenta por 1 minuto, sem parar de mexer.
- Junte a lentilha reservada, o cominho e o molho de tomate. Cozinhe até ferver, mexendo de vez em quando.
- Transfira para uma travessa, polvilhe o coentro e sirva em seguida.
- VARIAÇÃO
- Se desejar, acrescente ao ensopado meia xícara (chá) de carne moída refogada ao ensopado.
- DICA
- Lave bem as mãos após manusear a pimenta.
Dados nutricionais
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem ovos
- Sem leite
Planejamento Semanal
Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.